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#321 - Semaine du 22 jan au 28 jan 2018


Découverte

Le 23/01/2018 par Julie

Le vin de la semaine - le Gaillac rouge du Domaine de la Petite Tuile

Certaines dégustations réservent de très belles surprises... Ce fut le cas au mois de décembre dernier,... Lire la suite

Côté Culture

Le 23/01/2018 par Julie

Qui était Saint-Vincent, patron des vignerons ?

Le 22 janvier, les vignerons fêtent leur saint patron, Saint-Vincent. S'il est officiellement reconnu... Lire la suite

Découverte

Le 23/01/2018 par laFDV

La Clairette de Die rosé - un avenir incertain

Alors que la Clairette de Die a fait une belle première saison, depuis la sortie des premières bouteilles... Lire la suite

Gastronomie

Le 25/01/2018 par Julie

Top 5 des accords vin et crêpes sucrées

Crêpes au sucre et au citron ... Lire la suite


Gastronomie

Le 25/01/2018 par Julie

Chandeleur - que boire avec les crêpes?

Les crêpes, bien plus que la galette des rois, sont un mets sans saison. On les apprécie nature, juste... Lire la suite

#320 - Semaine du 15 jan au 21 jan 2018


Cépage

Le chenin blanc

Cépage classique des grands vins blancs de la Loire, le chenin blanc a conquis l'Afrique du Sud, où... Lire la suite

Découverte

Tavel ou Lirac, le match

Tavel et Lirac sont deux appellations voisines des Côtes du Rhône, célèbres pour leurs rosés aromatiques... Lire la suite


Gastronomie

La cuisine au whisky

Le rhum est un grand classique des gâteaux en tous genres, les vins de Madère font d'excellentes sauces,... Lire la suite

Le Saviez-Vous ?

Plus le verre est grand plus on boit

Vendre et servir le vin dans des verres plus grands (dans un bar, un restaurant, une brasserie...), même... Lire la suite

#319 - Semaine du 08 jan au 14 jan 2018


Cépage

Le chardonnay

Indubitablement un des plus grands cépages blancs au monde, le Chardonnay est originaire de la Bourgogne,... Lire la suite

Découverte

Vin et bois - qu'est-ce qu'un vin boisé ?

Les 50 vins les plus chers au monde sont des vins "boisés". De différentes manières et à des degrés... Lire la suite

#318 - Semaine du 01 jan au 07 jan 2018


Apprendre le vin

Un cours en ligne gratuit pour perfectionner sa connaissance du vin et de la vigne

Un nouveau cours sur le vin voit le jour ce mois de janvier 2018 : loin d'être centré sur la dégustation... Lire la suite

Découverte

Les 10 vins les plus chers au monde

Du vin à quelques euros la bouteille que l'on achète directement au domaine aux crus les plus rares... Lire la suite


Découverte

Le rosé surprend au festival Pink - 5 choses que vous ne saviez pas sur le rosé

Le Festival Pink a tenu sa première édition à Cannes du 13 au 15 février 2017, et reviendra du 7... Lire la suite

Le Saviez-Vous ?

Du Champagne en capsule à vis ?

Bouchon de liège, bouchon synthétique ou capsule? Le débat a encore de longs jours devant lui, essentiellement... Lire la suite

Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2017

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