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#311 - Semaine du 13 nov au 19 nov 2017


Découverte

Le 14/11/2017 par laFDV

Le vignoble du Muscadet - ses appellations et ses crus

Afin de présenter notre vin de la semaine, le Muscadet Clisson Hugues Brochard, nous voulions commencer... Lire la suite

Découverte

Le 14/11/2017 par Julie

Le vin de la semaine - Muscadet Clisson Hugues Brochard 2014

Direction le Muscadet cette semaine, avec une cuvée riche en saveurs, née d'une association entre Philippe... Lire la suite

Gastronomie

Le 16/11/2017 par laFDV

Les meilleurs accords vin et roquefort

Le Roquefort est un des fromages préférés des Français, le premier à avoir reçu une appellation... Lire la suite

Le Saviez-Vous ?

Le 17/11/2017 par Julie

Quelle est la différence entre une crème et une liqueur ?

Crème de cassis, liqueur de cassis, crème de mûre, liqueurs en tous genres... Certes, c'est un alcool... Lire la suite

#310 - Semaine du 06 nov au 12 nov 2017


Actus

E-commerce - Amazon Wine ferme sa boutique en décembre 2017

C'était l'un des gros géants de la vente de vin en ligne : Amazon a annoncé la fin de sa boutique... Lire la suite

Actus

Valérie Rousselle - Château Roubine - crée la première Journée Internationale du Rosé

Pour qui veut, le calendrier est ponctué de fêtes liées au vin, comme autant d'occasions de célébrer... Lire la suite


Cépage

Les muscats

Il n'y a pas un mais des muscats, chacun avec ses particularités et ses terroirs de prédilection, mais... Lire la suite

Apprendre le vin

Comment est fait le Beaujolais Nouveau ?

A bien y réfléchir, cela tiendrait presque du miracle. Des vendanges à date variable, qui peuvent... Lire la suite


Côté Culture

Faut-il encore boire du Beaujolais Nouveau?

Début novembre: l'heure des Beaujolais Primeurs approche à grand pas, avec la traditionnelle célébration... Lire la suite

#309 - Semaine du 30 oct au 05 nov 2017


Cépage

Le gamay

Le cépage noir du Beaujolais est très peu cultivé hors de cette région. Néanmoins, entre la fraîcheur... Lire la suite

Gastronomie

Quel vin boire avec des insectes ?

Les insectes comestibles sont paraît-il une excellente source de protéines. Et certains sont même... Lire la suite


Le Saviez-Vous ?

Sabler ou sabrer le Champagne ?

Par définition, on peut "sabler" n'importe quel vin : cette expression datant du XVII° siècle signifie... Lire la suite

#308 - Semaine du 23 oct au 29 oct 2017


Vins du monde

Des indications géographiques protégées pour la Nouvelle-Zélande

Sur la feuille de route d'un "nouveau" pays producteur de vin, après la découverte de ses terroirs,... Lire la suite

Actus

Prix Nationaux Vin et Numérique - les résultats

Nous vous parlions il y a quelques semaines de la deuxième édition des Prix Nationaux Vin & Numérique,... Lire la suite


Découverte

Les vins du Ventoux - aux pieds du Géant de Provence

Quand on pense à la Vallée du Rhône et à ses vins, on a parfois tendance à oublier les appellations... Lire la suite

Découverte

Biodynamie et entrepreneuriat dans le Bordelais au Château Cazebonne

On entend souvent parler des chefs d'entreprises (étrangers, avec une préférence pour les chinois)... Lire la suite

Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2017

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