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#312 - Semaine du 20 nov au 26 nov 2017


Actus

Le 20/11/2017 par laFDV

Vin et Black Friday - les meilleures offres

Le jour de promo traditionnel des Etats-Unis a conquis la France, et cette semaine ce ne sont pas les... Lire la suite

Cépage

Le 20/11/2017 par laFDV

Le chardonnay

Indubitablement un des plus grands cépages blancs au monde, le Chardonnay est originaire de la Bourgogne,... Lire la suite

Actus

Le 20/11/2017 par Julie

Nouveaux records aux Hospices de Beaune - 420.000 euros pour la Pièce des Présidents

La 157ème vente aux enchères des Hospices de Beaune a eu lieu ce dimanche 19 novembre, avec un millésime... Lire la suite

Découverte

Le 21/11/2017 par Mohamed Boudellal

Domaine Uby - Une démarche responsable

Nés sur un vignoble d’Armagnac partiellement voué à disparaître, les Côtes de Gascogne en ont... Lire la suite


Gastronomie

Le 23/11/2017 par Maxime

Le vin chaud

Le vin chaud, appelé Glühwein en allemand, est très populaire dans les pays germaniques, où il est... Lire la suite

#311 - Semaine du 13 nov au 19 nov 2017


Découverte

Le vignoble du Muscadet - ses appellations et ses crus

Afin de présenter notre vin de la semaine, le Muscadet Clisson Hugues Brochard, nous voulions commencer... Lire la suite

Découverte

Le vin de la semaine - Muscadet Clisson Hugues Brochard 2014

Direction le Muscadet cette semaine, avec une cuvée riche en saveurs, née d'une association entre Philippe... Lire la suite


Gastronomie

Les meilleurs accords vin et roquefort

Le Roquefort est un des fromages préférés des Français, le premier à avoir reçu une appellation... Lire la suite

Le Saviez-Vous ?

Quelle est la différence entre une crème et une liqueur ?

Crème de cassis, liqueur de cassis, crème de mûre, liqueurs en tous genres... Certes, c'est un alcool... Lire la suite

#310 - Semaine du 06 nov au 12 nov 2017


Actus

E-commerce - Amazon Wine ferme sa boutique en décembre 2017

C'était l'un des gros géants de la vente de vin en ligne : Amazon a annoncé la fin de sa boutique... Lire la suite

Actus

Valérie Rousselle - Château Roubine - crée la première Journée Internationale du Rosé

Pour qui veut, le calendrier est ponctué de fêtes liées au vin, comme autant d'occasions de célébrer... Lire la suite


Cépage

Les muscats

Il n'y a pas un mais des muscats, chacun avec ses particularités et ses terroirs de prédilection, mais... Lire la suite

Apprendre le vin

Comment est fait le Beaujolais Nouveau ?

A bien y réfléchir, cela tiendrait presque du miracle. Des vendanges à date variable, qui peuvent... Lire la suite


Côté Culture

Faut-il encore boire du Beaujolais Nouveau?

Début novembre: l'heure des Beaujolais Primeurs approche à grand pas, avec la traditionnelle célébration... Lire la suite

#309 - Semaine du 30 oct au 05 nov 2017


Cépage

Le gamay

Le cépage noir du Beaujolais est très peu cultivé hors de cette région. Néanmoins, entre la fraîcheur... Lire la suite

Gastronomie

Quel vin boire avec des insectes ?

Les insectes comestibles sont paraît-il une excellente source de protéines. Et certains sont même... Lire la suite


Le Saviez-Vous ?

Sabler ou sabrer le Champagne ?

Par définition, on peut "sabler" n'importe quel vin : cette expression datant du XVII° siècle signifie... Lire la suite

Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2017

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