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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Appellations

L'appellation Bordeaux clairet

Le Bordeaux Clairet est produit sur l'ensemble du vignoble du Bordelais. C'est un rosé léger et gourmand, qui se distingue du Bordeaux rosé par une couleur plus soutenue, tirant plus vers le rouge cerise que le rose (la macération du jus de raisin avec la peau des raisins est plus longue, laissant plus de temps à la coloration).

Bordeaux clairet - rosé sec corsé

Les vins rosés de Bordeaux Clairet ont une robe cerise et des arômes de fraise et de groseille, parfois soulignés de notes florales. En bouche, ces vins frais et faciles à boire ont une strcuture tannique modérée.

Température de service 8°C
Garde conseillée jusqu'à 2 ans
Principaux cépages Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot
Accords mets-vins
Notre sélection de bouteille(s)

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