Au sommaire du #303 |
|
|
Cépage
La marsanne |
|
Côté Culture
Les stars qui font du vin |
|
|
|
Découverte
La renaissance de Châteaumeillant |
|
Le Saviez-Vous ?
Insolite : Le Kit Kat au vin |
Appellations
L'appellation Bugey manicle
Située dans le département de l'Ain, en Rhônes-Alpes, l'appellaion Bugey jouit d'une grande diversité de sols. Elle produit ainsi des vins blancs secs, des rosés légers et des vins rouges agréables.
Bugey manicle - rouge assez puissant
Le Bugey Manicle rouge est un vin élégant et très aromatique, au bouquet marqué par les fruits rouges.
| Température de service | entre 14 et 16° |
| Garde conseillée | 2 ans |
| Principaux cépages | Poulsard, Mondeuse, Pinot Noir et Gamay |
| Accords mets-vins |
|
Bugey manicle - blanc sec aromatique
Le Bugey Manicle blanc est avant tout l'expression de son terroir, qui lui donne des saveurs minérales caractéristiques.
| Température de service | entre 10 et 12° |
| Garde conseillée | 2 ans |
| Principaux cépages | Jacquère, Altesse, Chardonnay, Aligoté et Molette |
| Accords mets-vins |
|
