L'appellation Chénas est l'un des dix cru du Beaujolais. Il est produit sur la commune éponyme située dans le Rhône ainsi qu'à la Chapelle-de-Guinchay en Saône-et-Loire.
La robe du Chénas est rubis teintée de grenat. Son nez présente des arômes floraux de pivoine et de rose auxquels viennent d'ajouter des notes épicées et boisées en veillissant. Ce vin bien charpenté présente en bouche un corps puissant, voluptueux et généreux, ce qui lui donne complexité et finesse.
Température de service | entre 14 et 15° |
Garde conseillée | entre 8 et 10 ans |
Principaux cépages | Gamay Noir |
Accords mets-vins |
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