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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Appellations

L'appellation Clos saint-denis grand cru

Parmis les quatres Grands Crus de la commune de Morey Saint-Denis, le Clos Saint-Denis le plus petit vignoble de Grand Cru. Situé entre Gevrey Chambertin et Chambolle Musigny et bien qu'ayant son caractère propre, ce grand cru est un intermédiaire entre la puissance du Gevrey Chambertin et la finesse du Chambolle Musigny.

Clos saint-denis grand cru - rouge puissant

Sa robe profonde et colorée révèle un vin puissant, aux arômes marqués de petits fruits noirs mais aussi d'épices et de notes plus évoluées de truffes. En bouche les tanins sont puissants tout en restant élégants. La finale est persistante et révèle des notes de fruits confits.

Température de service 16°
Garde conseillée entre 5 et 15 ans
Principaux cépages Pinot Noir
Accords mets-vins
Notre sélection de bouteille(s)

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