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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Appellations

L'appellation Corton grand cru

Situé en Côte de Beaune, sur la montagne de Corton, le terroir de l'appellation Corton Grand Cru est étendu et varié. Il en résulte des vins rouges aux profils différents, mais qui offrent tous une belle puissance et une grande élégance.

Corton grand cru - rouge puissant

Le Corton Grand Cru est un vin à la robe rouge magenta. Son bouquet est complexe, aux arômes de violette, de petits fruits rouges et noirs, évoluant avec l'âge vers des notes épicées (poivre, réglisse) et sauvages (cuir, sous-bois). En bouche, c'est un vin puissant, structuré, ferme, que l'on laissera volontiers vieillir plusieurs années.

Température de service entre 14 et 16°
Garde conseillée entre 5 et 15 ans
Principaux cépages Pinot Noir
Accords mets-vins
Notre sélection de bouteille(s)

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