L'appellation Coteaux Champenois est produite sur une partie du vignoble de la Champagne. Elle produit des vins non effervescents qui portaient autrefois le nom de 'vin nature de Champagne'. Aujourd'hui la production est constituée principalement de vins rouges agréables, mais il existe aussi un petite production de rosés et de blancs.
Les vins rouges des Coteaux Champenois ont un bouquet marqué par la framboise et la cerise. En bouche, ces vins élégants sont dotés d'une bonne structure.
Température de service | 11°C |
Garde conseillée | 10 ans |
Principaux cépages | Pinot Noir et Pinot Meunier |
Accords mets-vins |
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