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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Appellations

L'appellation Coteaux champenois sillery

L'appellation Coteaux Champenois est produite sur une partie du vignoble de la Champagne. Elle produit des vins non effervescents qui portaient autrefois le nom de 'vin nature de Champagne'. Aujourd'hui la production est constituée principalement de vins rouges agréables, mais il existe aussi un petite production de rosés et de blancs.

Coteaux champenois sillery - rouge léger

Les vins rouges des Coteaux Champenois ont un bouquet marqué par la framboise et la cerise. En bouche, ces vins élégants sont dotés d'une bonne structure.

Température de service 11°C
Garde conseillée 10 ans
Principaux cépages Pinot Noir et Pinot Meunier
Accords mets-vins

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