Situé dans la Vallée de la Loire, le vignoble des Coteaux-du-Layon s'étend sur la partie sud-est du massif armoricain. On y produit des vins blancs, qui peuvent aller de demi-sec à moelleux ou liquoreux, et présentent un très bon potentiel de vieillissement.
Les vins blancs des Coteaux-du-Layon ont une robe jaune soutenue, qui prend une teinte dorée avec le temps. Leurs arômes de poire, de coing et de miel laissent la place à une texture ronde et pleine et un équilibre vif et rafraîchissant.
Température de service | entre 8 et 10° |
Garde conseillée | 20 ans (voire plus pour certains millésimes) |
Principaux cépages | Chenin |
Accords mets-vins |
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Notre sélection de bouteille(s) |