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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Appellations

L'appellation Côtes de provence fréjus

Le vignoble des Côtes de Provence Fréjus borde la mer Méditerranée dans la région que l'on appelle l'Estérel, à environ 20 kilomètres au sud-ouest de Cannes. On y produit des vins rouges et rosés assez typiques de l'appellation Côtes de Provence.

Côtes de provence fréjus - rouge assez puissant

Le Côtes du Provence Fréjus rouge est doté d'une robe pourpre violacée et d'un bouquet de notes de fruits rouges, d'herbes de Provence (laurier, romarin) et d'épices (réglisse, cannelle). C'est un vin équilibré, fruité et puissant.

Température de service 10°
Garde conseillée jusqu'à 10 ans
Principaux cépages Grenache Noir, Mourvèdre, Cinsault, Tibouren Noir et Syrah
Accords mets-vins

Côtes de provence fréjus - rosé sec corsé

Le Côtes du Provence Fréjus rosé a une robe oscillant entre le rose pâle et l'orange clair. Au nez, il est fruité et floral, souligné par des notes végétales. Sa bouche est fraîche, souple et assez équilibrée.

Température de service entre 16 et 18°
Garde conseillée à boire dans l'année
Principaux cépages Grenache Noir, Mourvèdre, Cinsault, Tibouren Noir et Syrah
Accords mets-vins

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