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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Appellations

L'appellation Côtes du brulhois

Situées aux carrefour de 3 département, le Lot-et-Garonne, le Tarn-et-Garonne et le Gers, les Côtes du Brulhois doivent leur nom au gaulois 'brogilo' qui signifie 'petit bois'. L'appellation produit des vins rouges généreux et crosés ainsi que des rosés frais.

Côtes du brulhois - rosé sec léger

Les rosés des Côtes du Brulhois sont des vins vifs et fruités, à la robe rose vif et aux arômes de fruits rouges.

Température de service entre 8 et 10°
Garde conseillée à boire jeune
Principaux cépages Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Tannat et Côt
Accords mets-vins

Côtes du brulhois - rouge assez puissant

Les vins rouges des Côtes du Brulhois ont une robe rubis soutenu. Ces vins aromatiques et aux tanins puissants développement des arômes de groseille, d'épices et de pruneau

Température de service entre 15 et 17°
Garde conseillée entre 2 et 4 ans
Principaux cépages Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Tannat et Côt
Accords mets-vins

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