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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Appellations

L'appellation Côtes du rhône villages laudun

Etendue sur 4 départements : l'Ardèche, la Drôme, le Gard et le Vaucluse, l'appellation Côtes du Rhône Villages se divise en deux catégories : l'AOC régionale Côtes du Rhône Villages et l'AOC Côtes du Rhône Villages suivi d'un nom de commune. L'appellation Côtes du Rhône Villages Laudun est revendiquée par 3 communes du Gard : Laudun, Saint Victor la Coste et Tresques. On y produit principalement des vins rouges souples et corsés mais aussi des rosés acidulés et des vins blancs fins et assez puissants.

Côtes du rhône villages laudun - blanc sec assez puissant et rond

Les cépages dominants sont la Clairette et le Grenache ce qui confère au vin une finesse et un fruité typique. Au nez, les arômes de fleurs et de garrigues dominent. La bouche est plus sur le fruit et la rondeur.

Température de service entre 10 et 12°
Garde conseillée entre 2 et 4 ans
Principaux cépages Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne et Viognier
Accords mets-vins

Côtes du rhône villages laudun - rosé sec corsé

Les rosés de l'AOC Côtes du Rhône Villages Laudun sont des vins agréables où le cépage Cinsault domine et apporte un complément de souplesse et d'élégance.

Température de service entre 8 et 12°
Garde conseillée entre 1 et 2 ans
Principaux cépages Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre et Carignan
Accords mets-vins

Côtes du rhône villages laudun - rouge puissant

Le nez des vins rouges de l'appellation Côtes du Rhône Villages Laudun est assez intense et agréable ; il offre des arômes de fruits à noyau, d'épices ainsi qu'un boisé fin. En bouche, ces vins sont puissants, ronds avec une belle longueur aromatique.

Température de service entre 14 et 16°
Garde conseillée entre 4 et 6 ans
Principaux cépages Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre et Carignan
Accords mets-vins

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