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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Appellations

L'appellation Crépy

Situé sur les pentes du Mont Crépin, Crépy est une dénomination de l'appellation Vin de Savoie. Elle est née du développement du vignoble de l'Abbaye de Notre-Dame-de-Fully et se fit connaître pour la première fois à l'exposition universelle de 1894. Aujourd'hui on y produit uniquement un vin blanc léger et agréable.

Crépy - blanc sec aromatique

Tiré sur lie, ce qui lui donne un léger perlant naturel, le vin blanc de Crépy possède une robe jaune pâle et un nez fin avec des notes minérales et florales, et des arômes de noix fraîche et de noisette. En bouche, il est sec et fruité, avec un goût particulier de pierre à fusil.

Température de service entre 10 et 12°
Garde conseillée jusqu'à 2 ans
Principaux cépages Chasselas Blanc
Accords mets-vins
Notre sélection de bouteille(s)

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