Appellations
L'appellation Fendant
Les vignobles de Suisse sont concentrés à l'ouest et au sud du pays, dans les cantons du Valais, du Tessin, de Vaud, Neuchâtel et Genève. Le Fendant est un cépage du Valais, aussi appelé Chasselas en France, qui s'épanouit dans ses montagnes, avec un ensoleillement fort, des hivers froids et un vend chaud qui rend la maturation des cépages les plus tardifs ou 'lents' plus aisée.
Fendant - blanc sec leger
Le Fendant du Valais est un vin blanc sec, franc et racé, qui peut allier élégance, finesse et fraîcheur avec des arômes de tilleul, de citron et d'amande.
| Température de service | entre 8 et 10° |
| Garde conseillée | jusqu'à 3 ans |
| Principaux cépages | Chasselas |
| Accords mets-vins |
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