Appellations
L'appellation Fiefs vendéens brem
Située en Vendée, l'appellation Fiefs Vendéens se décompose en cinq aires de production : Brem, Chatonnay, Mareuil, Pisotte et Vix. Ces aires joussent d'un terroir diversifié, propice à la production de vins blancs plaisants ainsi que de vins rouges et rosés légers.
Fiefs vendéens brem - rouge léger
Les vins rouges des Fiefs Vendéens ont pour caractéristiques un bouquet très fruité, une texture soyeuse et des tanins assez peu présents.
| Température de service | entre 16 et 17° |
| Garde conseillée | jusqu'à 2 ans |
| Principaux cépages | Gamay ou Pinot Noir, Cabernet Franc ou Cabernet-Sauvignon et Négrette |
| Accords mets-vins |
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Fiefs vendéens brem - rosé sec léger
Les vins rosés des Fiefs Vendéens sont très typés. Leur bouquet très fruité laisse la place en bouche à une belle fraîcheur.
| Température de service | 12°C |
| Garde conseillée | jusqu'à 2 ans |
| Principaux cépages | Gamay ou Pinot Noir, Cabernet Franc ou Cabernet-Sauvignon et Négrette |
| Accords mets-vins |
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Fiefs vendéens brem - blanc sec leger
Les vins blancs des Fiefs Vendéens sont frais et légers. Ce sont des vins très aromatiques qui offrent une belle longueur finale.
| Température de service | 12°C |
| Garde conseillée | jusqu'à 2 ans |
| Principaux cépages | Chenin, Chardonnay, Sauvignon, Melon de Bourgogne et Grolleau Gris |
| Accords mets-vins |
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