Située dans le Libournais, au confluent de la Dordogne et de l'Isle, l'appellation Fronsac produisait le vin favori de Richelieu. Mais la Révolution française et la redistribution des terres qu'elle engendra, portèrent un rude coup à la qualité des vins produits. Aujourd'hui l'appellation Fronsac produit uniquement des vins rouges, principalement à base de Merlot, qui donne au vin tout son corps et toute sa richesse.
Dotés d'une robe rubis éclatante, les vins de Fronsac sont des rouges puissants finement boisés, caractérisés par un bouquet intense aux arômes de fruits rouges et de vanille. Ronds en bouche, ces vins acidulés possèdent une texture souple avec des tanins intenses et élégants.
Température de service | entre 8 et 10° |
Garde conseillée | entre 8 et 10 ans |
Principaux cépages | Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon |
Accords mets-vins |
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