Appellations
L'appellation Jurançon Vendanges Tardives
Située dans les Pyrénées-Atlantiques, l'appellation Jurançon avait disparu avec la catastrophe du phylloxéra pour ne devenir qu'un vin de messe au début du XXe siècle. C'est la cave des producteurs de Gan et quelques propriétaires, qui, année après année, rendirent peu à peu tout son prestige à cette appellation, qui produit désormais des vins blancs secs et moelleux, ainsi que des vendanges tardives.
Jurançon Vendanges Tardives - blanc moelleux
Le Jurançon blanc moelleux est un vin blanc doux élaboré à partir de cépages autochtones, que l'on apprécie pour ses notes de fruits blancs et de fruits exotiques.
| Température de service | 9-10° |
| Garde conseillée | entre 5 et 10 ans |
| Principaux cépages | Petit Manseng, Gros Manseng, Courbu Blanc, Camaralet de Lasseube et Lauzet |
| Accords mets-vins |
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