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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Appellations

L'appellation Lalande de pomerol

L'appellation Lalande de Pomerol s'étend sur les communes de Néac et de Lalande de Pomerol, séparées de Pomerol et de Saint-Émilion par la Barbanne, un cours d'eau qui marquait autrefois la limite entre les langues d'Oc et d'Oïl. Le vignoble doit son développement aux Hospitaliers de Saint Jean de Jérusalem, Chevaliers de Malte, dont l'insigne, la croix blanche à huit pointes, va devenir l'emblème des vins de Lalande de Pomerol. L'appellation produit un vin rouge riche et distingué.

Lalande de pomerol - rouge assez puissant

Les vins rouges de l'appellation Lalande de Pomerol offre à l'oeil une robe pourpre profond. Le nez est puissant, intense, complexe, aux arômes de fruits rouges et de fumé, avec des notes de cigare et de truffe. La bouche est ample, suave et dense, avec une longueur persistante et des tanins mûrs.

Température de service 18°C
Garde conseillée entre 4 et 9 ans
Principaux cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Malbec et Petit Verdot
Accords mets-vins
Notre sélection de bouteille(s)

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