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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Appellations

L'appellation Mâcon blanc uchizy

L'appellation Mâcon se trouve en Saône-et-Loire, sur les flancs des monts du Mâconnais.Elle produit principalement des vins rouges gouleyants, mais aussi des vins blancs, ainsi que des rosés très plaisants.

Mâcon blanc uchizy - blanc sec assez puissant et rond

Le Mâcon blanc est un vin à la robe jaune dorée et au nez d'agrumes, de citronnelle et de fleurs blanches. En bouche, il est rond, gras, fruité et assez puissant.

Température de service entre 10 et 12°
Garde conseillée entre 3 et 5 ans
Principaux cépages Chardonnay
Accords mets-vins

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