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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Appellations

L'appellation Aloxe-corton

Située en Bourgogne, dans la Côte de Beaune, l'appellation Aloxe-Corton produit presque exclusivement des vins rouges puisque seulement 1,7 hectares sont dédiés au Chardonnay.

Aloxe-corton - rouge assez puissant

La robe des vins rouges d'Aloxe-Corton est assez foncée, proche du rubis soutenu. Un nez robuste et structuré dégage des arômes de fruits rouges et noirs. Ces vins rouges sont fermes, élégants et tanniques.

Température de service entre 15 et 17°
Garde conseillée entre 5 et 15 ans
Principaux cépages Pinot Noir
Accords mets-vins
Notre sélection de bouteille(s)

Aloxe-corton - blanc sec assez puissant et rond

Les vins blancs d'Aloxe-Corton révèlent un nez ouvert et fin sur des arômes de fruits blancs, de fleurs et des notes très légèrement boisées. La bouche est ample, souple et fraîche.

Température de service entre 10 et 12°
Garde conseillée entre 4 et 6 ans
Principaux cépages Chardonnay
Accords mets-vins

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