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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Appellations

L'appellation Mercurey

Située au cœur de la Côte Chalonnaise, l'appellation Mercurey est l'une des plus importantes de la Bourgogne. Elle produit principalement un vin rouge entier et riche, mais compte aussi une petite production de vins blancs gourmands.

Mercurey - blanc sec assez puissant et rond

Les vins blancs de Mercurey développent au nez des arômes de fleurs blanches, de noisettes et d'épices, soulignés de notes plus minérales.Ce sont des vins riches, gras et savoureux.

Température de service 14°C
Garde conseillée entre 3 et 6 ans
Principaux cépages Chardonnay
Accords mets-vins
Notre sélection de bouteille(s)

Mercurey - rouge assez puissant

Le Mercurey rouge est doté d'une robe rouge rubis et développe au nez des arômes de fruits rouges, de tabac et de sous-bois. En bouche, c'est un vin rond, qui a beaucoup de corps.

Température de service 15°C
Garde conseillée entre 3 et 6 ans
Principaux cépages Pinot Noir
Accords mets-vins
Notre sélection de bouteille(s)

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