Montagny est une appellation village de la Côte Chalonnaise, en Saône-et-Loire. Le Montagny, exclusivement blanc, présente les traits classiques du Chardonnay bourguignon.
Sa robe est limpide, dorée et présente de discrets reflets verts. Ses arômes caractéristiques sont l'acacia, l'aubépine, le chèvrefeuille et parfois la fougère. Des notes plus vives de citronnelle et de pierre à fusil sont également perceptibles. En bouche, son caractère fringuant et aimable domine.
Température de service | entre 10 et 12° |
Garde conseillée | entre 2 et 5 ans |
Principaux cépages | Chardonnay |
Accords mets-vins |
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