Appellations
L'appellation Morey saint-denis premier cru Monts luisants
Monts Luisants est un climat de l'appellation Premier Cru Morey-Saint-Denis. Située entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, l'appellation Morey-Saint-Denis est l'une des plus petites appellations communales de la Côte de Nuits avec seulement 91 hectares de vignes. On y produit un superbe vin rouge charpenté, ainsi qu'un vin blanc parfumé beaucoup plus confidentiel.
Morey saint-denis premier cru Monts luisants - blanc sec puissant
C'est un vin blanc bourguignon très atypique, il exprime une vivacité exacerbée. Au nez, ce vin exprime des arômes beurrés et vifs. On sent une certaine tension mais aussi des notes de cire, de miel, et de léger rancio. En bouche c'est le côté vif qui domine mais qui laisse toutefois s'exprimer le gras du vin. C'est un vin à la fois vif et évolué, ce qui en fait tout son originalité.
| Température de service | autour de 15° |
| Garde conseillée | entre 3 et 6 ans |
| Principaux cépages | Aligoté et Chardonnay |
| Accords mets-vins |
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