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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Appellations

L'appellation Néac

L'appellation Néac est située dans le vignoble bordelais à la frontière de Lalande de Pomerol. Seul les vins produits sur l'aire de production Néac on le droit à l'appellation. De part le décret du 2 septembre 1954, les vins de cette appellation peuvent également commercialisé sours le nom de l'appellation Lalande de Pomerol.

Néac - rouge assez puissant

Les vins rouges de l'appellation Néac offrent à l'oeil une robe pourpre profond. Le nez est puissant, intense, complexe, aux arômes de fruits rouges et de fumé, avec des notes de cigare et de truffe. La bouche est ample, suave et dense, avec des tanins mûrs et une longueur persistante.

Température de service 18°C
Garde conseillée entre 4 et 9 ans
Principaux cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec et Merlot.
Accords mets-vins

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