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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Appellations

L'appellation Premières côtes de bordeaux capian

Situé sur la rive droite de la Gironde, l'appellation Premières Côtes de Bordeaux s'étend de Bordeaux à Langon. Avec un ensoleillement généreux et des sols argilo-calcaires ou argilo-graveleux, elle bénéficie de remarquables facteurs naturels. Elle produit ainsi des vins rouges racés ainsi que des blancs demi-secs et doux.

Premières côtes de bordeaux capian - rouge assez puissant

Dotés d'une robe couleur pourpre, les vins rouges des Premières Côtes de Bordeaux révèlent un nez ouvert et fin, aux arômes d'évolution, de fruits rouges et de sous-bois. En bouche, ils sont ronds, souples et acidulés avec des tanins élégants et agréables.

Température de service 17°C
Garde conseillée entre 2 et 4 ans
Principaux cépages Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot et Côt
Accords mets-vins

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