Située sur la rive gauche de la Loire, dans le département du Maine-et-Loire, l'appellation Saumur-Champigny est la première AOC à s'être lancée dans un vaste programme de développement de la biodiversité sur l'ensemble du vignoble. L'appellation produit des vins rouges fruités très variés.
Plus ou moins tanniques, les vins rouges de Saumur-Champigny offrent un fin bouquet de fruits rouges et noirs : framboise, cassis, groseille, avec des notes florales. Des cuvées printanières à déguster dans l'année pour le plaisir, aux cuvées de garde puissantes et charpentées, c'est le velouté de ses tanins qui distingue toujours le Saumur-Champigny.
Température de service | entre 16 et 18° |
Garde conseillée | entre 1 et 2 ans |
Principaux cépages | Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon |
Accords mets-vins |
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Notre sélection de bouteille(s) |