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Egri Bikaver, le rouge de Hongrie

Le vignoble hongrois ne se résume pas à Tokaj et ses vins liquoreux issus de raisins botrytisés et... Lire la suite

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Paru le 15/06/2017

Risotto et vin

Le risotto est un plat italien dont le nom vient de "riso", signifiant "riz" en italien. On peut le préparer... Lire la suite

Le Saviez-Vous ?

Paru le 16/06/2017

Vrai ou faux: une cuillere en argent dans le goulot préserve les bulles

Faux ! Une expérience menée en 1995 démontre que placer une cuillère dans le goulot d'une bouteille... Lire la suite

Guide Pratique

Paru le 5/06/2017

Comment choisir une armoire à vin?

Lorsque l'on vit en appartement, que l'on n'a pas de cave à disposition ou autre lieu pouvant faire... Lire la suite


Gastronomie

Paru le 8/06/2017

Les meilleurs accords vin et roquefort

Le Roquefort est un des fromages préférés des Français, le premier à avoir reçu une appellation... Lire la suite

Bières

Paru le 29/05/2017

Le yoga-bière - le nouveau sport à la mode

C'est une toute nouvelle discipline qui nous vient de Berlin et qui est en train de conquérir le monde... Lire la suite

Cépage

Paru le 29/05/2017

Le merlot

Allié naturel et incontesté du Cabernet Sauvignon, avec lequel il est assemblé dans le Bordelais,... Lire la suite

Cépage

Paru le 22/05/2017

Le carignan

Cépage de climats chauds, le Carignan est un des cépages principaux du Languedoc, bien que depuis quelques... Lire la suite


Vins du monde

Paru le 22/05/2017

Torrontes: le Gewurz d'Argentine?

Certains cépages, comme le Cchardonnay, sont connus pour leur adaptabilité et leur expansion dans diverses... Lire la suite

Actus

Paru le 15/05/2017

Une levée de fonds et des troc-parties pour Trocwine

Depuis son lancement en 2015, Trocwine séduit de nombreux amateurs de vin par son concept simple : échanger... Lire la suite

Publi-rédactionnel

Paru le 15/05/2017

Nouveau - la cagnotte par Grands Vins Privés

Les box et abonnements de vin se sont multipliés depuis quelques années, et ont fait de nombreux adeptes... Lire la suite

Cépage

Paru le 8/05/2017

Le chenin blanc

Cépage classique des grands vins blancs de la Loire, le chenin blanc a conquis l'Afrique du Sud, où... Lire la suite


Découverte

Paru le 9/05/2017

Vin et bois - qu'est-ce qu'un vin boisé ?

Les 50 vins les plus chers au monde sont des vins "boisés". De différentes manières et à des degrés... Lire la suite

Côté Culture

Paru le 25/04/2017

Les cépages d'Alsace: le Pinot Noir

Histoire Même si l’Alsace est surtout reconnue pour ses vins blancs, de nombreux documents relatifs... Lire la suite

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Paru le 27/04/2017

La cuisine au whisky

Le rhum est un grand classique des gâteaux en tous genres, les vins de Madère font d'excellentes sauces,... Lire la suite

Billet d'Humeur

Paru le 17/04/2017

20 signes qui prouvent que vous buvez trop de vin

1. La cave à vin est la pièce la plus grande (et la mieux équipée) chez vous. 2. Vous pensez... Lire la suite


Le Saviez-Vous ?

Paru le 21/04/2017

A Cuba, on fait du vin avec des capotes

La technique est pour le moins insolite, et reste à voir s'il faut la conseiller à nos amis vignerons... Un... Lire la suite

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Paru le 22/04/2017

Les Grands Crus - un investissement potentiellement lucratif via Patriwine

Jusqu’au milieu des années 90, le marché de l’investissement dans le vin était la chasse gardée... Lire la suite

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Paru le 11/04/2017

Talleyrand et le vin

Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord est généralement connu et cité dans les livres d'Histoire... Lire la suite

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Paru le 3/04/2017

Le riesling

Un des grands cépages blancs au monde, voire le plus grand pour certains, le riesling peut dérouter... Lire la suite


Découverte

Paru le 4/04/2017

Wine Scholar Guild - des programmes à la carte pour découvrir le vin

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Paru le 27/03/2017

Agenda - Rendez-vous aux Trophées du Calvados

La 21ème édition des Trophées Internationaux des Calvados Nouvelle Vogue aura lieu le 10 avril 2017... Lire la suite

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Paru le 28/03/2017

Vin et team-building avec les Ateliers Franck Thomas

Jean Clavel, qui a consacré sa vie à la reconnaissance des vins du Languedoc, a dit : "J'ai tenté... Lire la suite

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Paru le 20/03/2017

Les vins pétillants anglais, au niveau des champagnes?

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