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Paru le 19/05/2015

Vin et calories - combien de calories dans un verre de vin ?

Il est rare que le vin, et les boissons alcoolisées en général, s'intègrent bien dans un régime.... Lire la suite

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Paru le 19/05/2015

21 mai - Journée mondiale du Chardonnay

Le Chardonnay, c'est le cépage blanc international par excellence, celui que tout vigneron, tout pays,... Lire la suite

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Paru le 12/05/2015

Les plus vieilles vignes de France

Brève histoire du phylloxéra Le phylloxéra est un des plus grands fléaux pouvant affecter une... Lire la suite

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Paru le 12/05/2015

Une nouvelle levure pour des vins moins alcoolisés

Depuis quelques décennies, plusieurs facteurs, dont le réchauffement climatique, ont contribué à... Lire la suite


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Paru le 5/05/2015

Vin au verre et préservation du vin - on a testé Wikeeps

Vous cumulez les handicaps : vous buvez modérément et votre cave contient surtout des bouteilles à... Lire la suite

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Paru le 5/05/2015

Les cavistes alternatifs - une autre idée du vin

Alors que la majorité des achats de vin se font en grande distribution, l'association des Cavistes Alternatifs... Lire la suite

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Paru le 28/04/2015

Plus de vignes en Chine qu'en France

L'OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) vient de publier son rapport annuel de statistiques,... Lire la suite

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Paru le 28/04/2015

Oenotourisme et vins blancs en Touraine

Pour de nombreux amateurs, les vins blancs de Touraine sont des éternels seconds. De grands vins blancs... Lire la suite


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Paru le 21/04/2015

Qu'est-ce que l'oenoludisme ?

Oeno pour vin et ludisme pour le jeu. Jusque là rien de bien sorcier, sauf que ce sont deux termes qu'on... Lire la suite

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Paru le 14/04/2015

Le vin est-il bon pour la santé?

De plus en plus d'études scientifiques parlent des bienfaits du vin sur la santé : loin de faire l'apologie... Lire la suite

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Paru le 14/04/2015

Comment devenir expert en vin en 4 heures

Il suffit de 4 heures et de 10 étapes simples pour sensiblement améliorer le niveau de connaissances... Lire la suite

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Paru le 7/04/2015

Bordeaux 2014 : un très grand millésime ?

Les primeurs de Bordeaux battent leur plein, et note après note, commentaire après commentaire, on... Lire la suite


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Paru le 7/04/2015

Quel goût a un Porto de plus de 150 ans ?

La dernière bouteille de porto Cockburn 1863, un des plus vieux Portos au monde, a été ouverte au... Lire la suite

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Paru le 7/04/2015

Êtes-vous un super dégustateur?

Petit test amusant pour savoir si on est un super-dégustateur : Pour réaliser ce test (assez simple,... Lire la suite

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Paru le 31/03/2015

Les primeurs de Bordeaux expliqués

Si le Beaujolais primeur est assez connu, le grand public est bien moins familier des primeurs de Bordeaux.... Lire la suite

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Paru le 24/03/2015

Plus de sulfites dans la choucroute que dans le vin

Qui n'a jamais entendu le fameux : "oh, moi, le vin blanc, ça me donne la migraine" ? On a coutume de... Lire la suite

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