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Paru le 15/04/2014

Reportage en Champagne avec la maison Devaux

La Côtes des Bar, entre les communes de Bar-sur-Aube et Bar-sur-Seine, dans le département de l'Aube,... Lire la suite

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Paru le 15/04/2014

Un Néo-Zélandais change le vin en eau

D'aucuns auraient préféré qu'il fasse l'inverse, mais Ken Scott, de l'entreprise Scott Biotechnology... Lire la suite

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Paru le 8/04/2014

On a testé le Coravin - retour d'expérience

Coravin: si ce nom ne vous parle pas encore, c'est que ces derniers mois vous êtes passé à côté... Lire la suite

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Paru le 8/04/2014

Alcool et politique: que boivent les Français de tous bords?

Que boit-on à l'UMP, au centre au PS, dans les extrêmes? Qui a les électeurs les plus éclectiques?... Lire la suite


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Paru le 1/04/2014

Vin, spiritueux, design et produits dérivés

On continue dans la série marketing, avec les incursions de plus en plus fréquentes et ordinaires des... Lire la suite

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Paru le 1/04/2014

Le Petit Verdot, un cépage méconnu

S’appeler « petit verre d’eau », quand on est un cépage utilisé dans la production de vin,... Lire la suite

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Paru le 1/04/2014

Côtes de Provence Pierrefeu, naissance d'une appellation

Décrétée en 2013 dans le cadre de la hiérarchisation des Côtes de Provence, l'appellation Côtes... Lire la suite

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Paru le 25/03/2014

Fino, Oloroso, Amontillado, Manzanilla... Les Jerez secs

Avant d'attaquer la lecture de cet article, vous pouvez revenir aux bases et à l'élaboration du Sherry... Lire la suite


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Paru le 25/03/2014

Les marques de vin les plus admirées au monde

Quelle est la marque de vin (au sens de "propriété", "domaine" ou "groupe de domaines") la plus admirée... Lire la suite

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Paru le 18/03/2014

Zoom sur le Xeres ou Sherry

Star de l'apéritif outre-Manche, consommé essentiellement dans le sud de l'Espagne au mois d'avril,... Lire la suite

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Paru le 11/03/2014

Dans les secrets de Cheval Blanc

Ils sont moins d'une dizaine, ces domaines et châteaux mythiques du Bordelais, connus dans le monde... Lire la suite

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Paru le 11/03/2014

Vinipro: le Bordelais et le Sud-Ouest à la conquête du monde

C'est une première: l'ensemble de la filière vin dans le grand sud-ouest de la France se mobilise,... Lire la suite


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Paru le 4/03/2014

Découvrir l'appellation Bandol avec le Moulin de la Roque

Pour certains, Bandol évoque la Côte d'Azur, les plages de Provence, les pins, le sable et l'eau cristalline...... Lire la suite

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Paru le 4/03/2014

Température du vin: pourquoi le froid atténue les odeurs

On recommande toujours de servir un vin à une température particulière, de stocker les bouteilles... Lire la suite

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Paru le 25/02/2014

Combien d'heures de travail vaut une bouteille de vin dans le monde?

Le nombre d'heures (de travail) nécessaires à la production d'une bouteille de vin, c'est assez aléatoire.... Lire la suite

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Paru le 4/02/2014

Sélection de vins à partager entre amoureux pour la Saint-Valentin

Des vins pour séduire, pour plaire, pour faire plaisir, voire pour impressionner. Le genre de vins qui... Lire la suite

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