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Paru le 20/02/2017

Le cidre de glace, un régal venu du Canada

On connaissait l'icewine, ou vin de glace, qu'il nous vienne d'Allemagne, d'Autriche ou du Canada, et... Lire la suite

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Paru le 5/12/2016

One for the road - une cuvée hommage des whiskies Jura

Dans le monde des whiskies, il y a les classiques, que l'on connaît sur le bout des doigts et qui ne... Lire la suite

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Paru le 24/10/2016

Le cocktail de la semaine - le Conquérant - cocktail au Calvados

En 2016, les Trophées Internationaux des Calvados Nouvelle Vogue ont fêté leurs 20 ans, avec un concours... Lire la suite

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Paru le 10/10/2016

Le cocktail de la semaine - un whisky sour version fruitée

Le whisky sour est un des classiques de la mixologie : passe-partout, facile à faire, rapide... En apparence,... Lire la suite


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Paru le 26/09/2016

Une recette de rhum arrangé réunionnais pour l'automne

Le rhum arrangé est l'une des spécialités de La Réunion, et l'une de celles qu'on a le plus plaisir... Lire la suite

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Paru le 5/09/2016

Le cocktail de la semaine - un cocktail au gin dans une tasse à thé

Le gin & tonic a été vu, revu et re-revu. Certes, c'est un des cocktails les plus faciles à faire,... Lire la suite

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Paru le 8/08/2016

Le cocktail de la semaine - le Ginger Floc

Envie d'un cocktail frais, simple à faire, rafraichissant et délicieux pour les soirées estivales... Lire la suite

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Paru le 27/06/2016

Le cocktail de la semaine - Scotty doesnt know - au Muscat de Beaumes de Venise

On dirait le titre d'un film ou les paroles d'une chanson... Scotty Doesn't Know, c'est pourtant le nom... Lire la suite


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Paru le 20/06/2016

Les cocktails au Cognac

Depuis quelque temps, le Cognac revient au devant de la scène, notamment par le biais des cocktails,... Lire la suite

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Paru le 13/06/2016

Le rye whiskey: l'authenticité américaine

La France est un des premiers pays consommateurs de whisky au monde, avec plus de 150 millions de bouteilles... Lire la suite

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Paru le 18/04/2016

Le cocktail de la semaine - la nouvelle carte du Forvm

Pour ceux qui n'auraient pas vu passer l'information : le Forvm, emblématique bar à cocktails parisien,... Lire la suite

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Paru le 1/02/2016

Le cocktail de la semaine - la recette du grog au rhum

Commençons par tordre le coup aux idées reçues : non, le grog n'est pas réservé aux occasions où... Lire la suite


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Paru le 11/01/2016

Comment faire le glaçon parfait

Chez vous, quand vous faites des glaçons, ça ressemble généralement à ça : Alors que dans... Lire la suite

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Paru le 4/01/2016

Pourquoi il ne faut pas servir le whisky avec des glaçons

Les whiskeys (scotch, blend, malt, bourbon, etc.) peuvent se consommer de bien des manières, et une... Lire la suite

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Paru le 28/12/2015

Le cocktail de la semaine - des cocktails au Muscat

Quand le vin se transforme en ingrédient pour cocktail, ça donne un résultat bluffant et gourmand,... Lire la suite

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Paru le 21/12/2015

10 spiritueux et idées de cadeaux pour les fêtes

Avis aux amateurs de whiskies, eaux-de-vie, cognacs, liqueurs, rhums et spiritueux en tous genres : voici... Lire la suite

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