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Cépage


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Paru le 21/05/2018

Le mourvèdre

Mourvèdre en français, Mataro en Australie et en Californie, Monastrell en Espagne... Le mourvèdre... Lire la suite

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Paru le 14/05/2018

Le pinot gris

Parent du pinot noir, le pinot gris est un des cépages blancs "qui montent". Originaire d'Alsace, il... Lire la suite

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Paru le 7/05/2018

Le cabernet sauvignon

On doutait fort que le Cabernet Sauvignon soit le croisement du Cabernet Franc et du Sauvignon blanc...... Lire la suite

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Paru le 23/04/2018

Les muscats

Il n'y a pas un mais des muscats, chacun avec ses particularités et ses terroirs de prédilection, mais... Lire la suite


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Paru le 2/04/2018

Le cépage Aligoté

L'aligoté, c'est "l'autre" cépage blanc de Bourgogne. Le numéro 2 auquel on n'accorde que bien peu... Lire la suite

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Paru le 26/03/2018

Le gewurztraminer

Généralement, s'il y a un cépage qui est "facile" à reconnaître à l'aveugle, c'est bien le gewurztraminer... Lire la suite

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Paru le 19/03/2018

Le viognier

Adoré ou détesté, le viognier est le grand cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale. Pourtant,... Lire la suite

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Paru le 12/02/2018

Le vermentino ou rolle

Aussi appelé Rolle, ce cépage se rencontre essentiellement en Provence et en Corse, où il donne des... Lire la suite


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Paru le 5/02/2018

Le grenache noir

Cépage méridional et des climats chauds par excellence, le grenache noir se plaît dans la moitié... Lire la suite

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Paru le 29/01/2018

Le malbec

Deux régions viticoles du monde ont bâti leur réputation sur celui qu'on nomme le "cépage noir" :... Lire la suite

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Paru le 15/01/2018

Le chenin blanc

Cépage classique des grands vins blancs de la Loire, le chenin blanc a conquis l'Afrique du Sud, où... Lire la suite

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Paru le 8/01/2018

Le chardonnay

Indubitablement un des plus grands cépages blancs au monde, le Chardonnay est originaire de la Bourgogne,... Lire la suite


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Paru le 30/10/2017

Le gamay

Le cépage noir du Beaujolais est très peu cultivé hors de cette région. Néanmoins, entre la fraîcheur... Lire la suite

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Paru le 25/09/2017

Le Tardif - nouveau cépage au Catalogue Officiel

Pour un cépage, l'inscription au Catalogue Officiel est un peu comme l'acquisition de la nationalité... Lire la suite

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Paru le 18/09/2017

La marsanne

Pendant longtemps, la Marsanne n'a été vue que comme le complément nécessaire de la Roussanne, notamment... Lire la suite

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Paru le 11/09/2017

Le carignan

Cépage de climats chauds, le Carignan est un des cépages principaux du Languedoc, bien que depuis quelques... Lire la suite

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