Cépage
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Paru le 25/06/2018
Le sauvignon blanc
Historiquement planté dans la vallée de la Loire, le Sauvignon blanc a connu une renaissance dans les... Lire la suite
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Paru le 18/06/2018
La roussanne
Cépage associé à la Marsanne et essentiellement cultivé dans le nord de la Vallée du Rhône, la... Lire la suite
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Paru le 11/06/2018
Le pinot noir
Sans doute possible, c'est un des plus grands cépages noirs au monde. Capable d'une extrême finesse... Lire la suite
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Paru le 4/06/2018
Le melon de Bourgogne
Originaire de Bourgogne, comme son nom l'indique, le Melon en a aujourd'hui disparu et c'est dans l'ouest... Lire la suite
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Paru le 28/05/2018
Le cabernet franc
C'est le cépage parent du Cabernet Sauvignon, et un des cépages en vogue depuis quelques années, avec... Lire la suite
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Paru le 21/05/2018
Le mourvèdre
Mourvèdre en français, Mataro en Australie et en Californie, Monastrell en Espagne... Le mourvèdre... Lire la suite
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Paru le 14/05/2018
Le pinot gris
Parent du pinot noir, le pinot gris est un des cépages blancs "qui montent". Originaire d'Alsace, il... Lire la suite
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Paru le 7/05/2018
Le cabernet sauvignon
On doutait fort que le Cabernet Sauvignon soit le croisement du Cabernet Franc et du Sauvignon blanc...... Lire la suite
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Paru le 23/04/2018
Les muscats
Il n'y a pas un mais des muscats, chacun avec ses particularités et ses terroirs de prédilection, mais... Lire la suite
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Paru le 2/04/2018
Le cépage Aligoté
L'aligoté, c'est "l'autre" cépage blanc de Bourgogne. Le numéro 2 auquel on n'accorde que bien peu... Lire la suite
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Paru le 26/03/2018
Le gewurztraminer
Généralement, s'il y a un cépage qui est "facile" à reconnaître à l'aveugle, c'est bien le gewurztraminer... Lire la suite
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Paru le 19/03/2018
Le viognier
Adoré ou détesté, le viognier est le grand cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale. Pourtant,... Lire la suite
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Paru le 12/02/2018
Le vermentino ou rolle
Aussi appelé Rolle, ce cépage se rencontre essentiellement en Provence et en Corse, où il donne des... Lire la suite
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Paru le 5/02/2018
Le grenache noir
Cépage méridional et des climats chauds par excellence, le grenache noir se plaît dans la moitié... Lire la suite
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Paru le 29/01/2018
Le malbec
Deux régions viticoles du monde ont bâti leur réputation sur celui qu'on nomme le "cépage noir" :... Lire la suite
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Paru le 15/01/2018
Le chenin blanc
Cépage classique des grands vins blancs de la Loire, le chenin blanc a conquis l'Afrique du Sud, où... Lire la suite