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Cépage


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Paru le 9/10/2017

Le malbec

Deux régions viticoles du monde ont bâti leur réputation sur celui qu'on nomme le "cépage noir" :... Lire la suite

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Paru le 25/09/2017

Le Tardif - nouveau cépage au Catalogue Officiel

Pour un cépage, l'inscription au Catalogue Officiel est un peu comme l'acquisition de la nationalité... Lire la suite

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Paru le 18/09/2017

La marsanne

Pendant longtemps, la Marsanne n'a été vue que comme le complément nécessaire de la Roussanne, notamment... Lire la suite

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Paru le 11/09/2017

Le carignan

Cépage de climats chauds, le Carignan est un des cépages principaux du Languedoc, bien que depuis quelques... Lire la suite


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Paru le 29/05/2017

Le merlot

Allié naturel et incontesté du Cabernet Sauvignon, avec lequel il est assemblé dans le Bordelais,... Lire la suite

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Paru le 8/05/2017

Le chenin blanc

Cépage classique des grands vins blancs de la Loire, le chenin blanc a conquis l'Afrique du Sud, où... Lire la suite

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Paru le 3/04/2017

Le riesling

Un des grands cépages blancs au monde, voire le plus grand pour certains, le riesling peut dérouter... Lire la suite

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Paru le 16/01/2017

Les muscats

Il n'y a pas un mais des muscats, chacun avec ses particularités et ses terroirs de prédilection, mais... Lire la suite


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Paru le 17/10/2016

Le cépage Caladoc - cap sur la Méditerranée

C'est un cépage dont on n'a pas l'habitude d'entendre parler... et pour cause : il n'est pas autorisé... Lire la suite

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Paru le 16/11/2015

Le gamay

Le cépage noir du Beaujolais est très peu cultivé hors de cette région. Néanmoins, entre la fraîcheur... Lire la suite

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Paru le 7/09/2015

La Syrah – Le Rhône pour berceau

On peut dire beaucoup de choses sur la Syrah et son expression dans le monde, mais on ne peut nier que... Lire la suite

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Paru le 27/07/2015

Le cépage Aligoté

L'aligoté, c'est "l'autre" cépage blanc de Bourgogne. Le numéro 2 auquel on n'accorde que bien peu... Lire la suite

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