Gastronomie
Paru le 10/01/2013
Le gâteau au vin rouge
Vous connaissiez sûrement des desserts et spécialités sucrées à base de vin rouge: le vin chaud,... Lire la suite
Gastronomie
Paru le 21/06/2012
Le melon au Porto
L'été approchant, quoi de mieux que quelques fruits frais? Mais attention: le melon dont on parle ici... Lire la suite
Gastronomie
Paru le 30/01/2013
Les crêpes Gundel
Bien que peu connue dans le reste du monde, la cuisine hongroise a quelques plats dignes des plus grandes... Lire la suite
Gastronomie
Paru le 19/01/2012
La sachertorte
Le dessert créé en 1832 par le jeune pâtissier Franz Sacher est un incontournable de la gastronomie... Lire la suite
Gastronomie
Paru le 4/04/2013
La pavlova
L'histoire veut que la pavlova ait été créée en 1926 à Wellington, capitale de la Nouvelle-Zélande,... Lire la suite
Gastronomie
Paru le 19/04/2012
Comment choisir un bar à vin?
Aujourd'hui, de très nombreux établissements affichent sur leur devanture "bar à vins". On entre,... Lire la suite
Gastronomie
Paru le 15/03/2012
Le coq au Chambertin
Préparation et cuisson longues, ingrédients coûteux… le coq au Chambertin est une recette que l’on... Lire la suite
Gastronomie
Paru le 22/12/2011
Truffes et vins
La truffe est un de ces mets très raffinés de la gastronomie française, au même titre que le foie... Lire la suite
Gastronomie
Paru le 15/12/2011
Champagne rosé et macaron framboise / pain d'épices
Le vin emblématique de la tradition et du savoir-faire français, une des pâtisseries les plus fines... Lire la suite
Gastronomie
Paru le 29/12/2011
Le chocolat au marc de Châteauneuf-du-Pape
L'accord vin et chocolat est un sujet intarissable : aujourd'hui, nous en abordons une partie grâce... Lire la suite
Gastronomie
Paru le 24/05/2012
La cuisine au vin en Bourgogne
Parmi les régions de France, la Bourgogne jouit d'une tradition gastronomique et viticole très ancienne,... Lire la suite
Gastronomie
Paru le 16/02/2012
L'art du risotto
Le risotto est un plat italien dont le nom vient de "riso", signifiant "riz" en italien. On peut le préparer... Lire la suite