12Août

Les dates des Foires aux Vins 2019

L’équivalent bachique des soldes arrive, nous vous donnerons bientôt nos conseils et nos coups de coeur pour en profiter, mais en attendant voici le calendrier complet des Foires aux Vins 2019. Hype...

08Août

IGP Méditerranée : 20 ans de succès en rosé

Dans un pays où l’appellation est reine, l’IGP Méditerranée a su se faire une place de choix depuis sa création en 1999. Sa production a été multipliée par 7 en l’espace de 20 ans,...

30Juil

Vevey fête les vignerons

Une fois par génération… Autant dire qu’avec une telle accroche, la traditionnelle Fête des Vignerons de Vevey (Suisse) s’annonce comme l’un des événements incontournables du calen...

12Juil

Une expérience de dégustation inédite avec le champagne Palmer & Co Grands Terroirs 2003

Au-delà de l’immense diversité de vins, les bouteilles se rangent souvent en deux catégories : celles que l’on sort pour accompagner une occasion (ou une non-occasion), que l’on sert avec ...

24Juin

Biodynamie et entrepreneuriat dans le Bordelais au Château Cazebonne

Mise à jour – Cet article est republié suite à la dégustation et à la découverte des deux premières cuvées du Château Cazebonne – A découvrir en fin d’article. On entend souvent ...

24Avr

1ère rencontre Women Do Wine – 23 juin 2019

L’association Women do Wine est née en 2017 de la réunion de femmes travaillant dans le domaine du vin : vigneronnes, sommelières, cavistes, oenologues, journalistes… des passionnées de tous bo...

16Avr

Coup de coeur en librairie – Entrée plat et vin compris – Marie-Dominique Bradford

J’aime les livres de cuisine, j’aime cuisiner, j’aime associer plats et vins… Mais : Je suis toujours déçue par les livres qui traitent des accords mets et vins. Ca se perd souvent en...

10Avr

Découvrir les classiques italiens – Sélection et entretien avec Carrefour

Parler de vin et de grande distribution, c’est aujourd’hui l’une des recettes assurées pour se faire lyncher par toute une partie de la profession (un peu comme parler de vin nature ou de vi...

18Mar

Marc Almert sacré Meilleur Sommelier du Monde 2019 – Mesurez-vous aux épreuves du concours

Vendredi 15 mars se tenait à Anvers la finale du concours du Meilleur Sommelier du Monde, une finale brillamment remportée par l’Allemand Marc Almert. Félicitations à lui, ainsi qu’à tous les a...

08Mar

La Champagne – l’autre terre du Chardonnay

Est-il cépage plus versatile que le chardonnay ? Il démontre son élégance et l’étendue de sa palette aromatique du nord au sud de la Bourgogne, a su se faire un nom dans le monde entier, des terroirs de ...