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Guide d'Achat

Le 14/01/2012 par Julie

Expressions de sauvignon blanc dans la Vallée de la Loire

Budget modéré

Domaine Francis Jourdain "Les Terrajots" 2010

Valençay Blanc

Prix : 5.10 euros

Point(s) de vente : Vente directe et informations sur domainejourdain.com

D'un rapport qualité-prix assez exceptionnel, cette cuvée vaut le détour, pour son assemblage de sauvignon blanc, sauvignon rose et de chardonnay, ses arômes fruités (fruits exotiques, agrumes), ses notes minérales, mais surtout sa texture soyeuse et délicate qui caresse le palais en douceur. Un vrai plaisir qui vient de Valençay, dans l'Indre, également célèbre pour son fromage de chèvre qui s'accordera très bien avec ce vin.


Budget raisonnable

Pascal Jolivet 2007

Sancerre Blanc

Prix : 13.95 euros

Point(s) de vente : vin-malin.fr

Sancerre, c'est avant tout un terroir propice au sauvignon blanc et à l'expression d'arômes d'agrumes et d'arômes minéraux comme la pierre-à-fusil, s'élevant de vin sec, droits, frais et équilibrés. Pascal Jolivet y fait de très bons vins, comme cette cuvée marquée par une certaine puissance, de la richesse, de l'élégance et de la finesse, qui s'accordera très bien avec des crustacés ou des fromages de chèvre.


Budget illimité

Domaine Philippe gilbert 2010

Menetou Salon Blanc

Prix : 15.70 euros

Point(s) de vente : Liste des cavistes sur domainegilbert.fr

Cette cuvée, réalisée uniquement en cuve, présente une robe limpide et vive mais peu colorée. Au nez, ce Ménetou Salon est fruité et floral, avec des pointes d'agrumes et quelques notes de fruits exotiques. La bouche est bien structurée autour de saveurs printanières et dotée d'une finale légèrement saline. Parfait avec des huîtres chaudes, des crustacés cuits à l'eau et saupoudrés d'une touche d'épices!



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