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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Domaine Andre Et Mirielle Tissot


Tout savoir sur Domaine Andre Et Mirielle Tissot

Situation

France > Jura > Arbois

Cuvées

  • Domaine Andre Et Mirielle Tissot, Arbois - blanc sec à caractère oxydatif
    (servir sur jambon d'aoste cru - plus de plats)

Domaine Andre Et Mirielle Tissot : dégustations

Domaine Andre Et Mirielle Tissot 2005

Arbois blanc

Note : 87.00/100

Prix : 16.00 euros

Commentaire écrit

Œil: or paille assez intense aux reflets or nez : très agréable arôme oxidatif note assez prononcée de noix finement tourbeux avec une note d'eau de vie au deuxième nez bouche: attaque assez vive milieu de bouche très agréable belle fluidité fin légèrement amer mais cela ne gêne pas ça fait partie de ce tipe de vin.

Oeil
- robe or
- couleur assez intense
- reflets vieil or
- brillant
- limpide
Nez
- nez agréable
- nez très ouvert
- nez racé
- finement boisé
- arômes frais
- nez d'arômes oxydatifs: noix...
- nez balsamique: cire, résine, camphre...
- nez minéral
- nez de notes grillées (empyreumatique)
- nez de notes boisées
- nez végétal
- arômes oxydatifs
- noix
- minéral
- arômes boisés
- chêne
- fumé
- grillé
- tourbeux
- paille
- terreux
Bouche
- bouche agréable
- rond
- texture soyeuse
- acidulé
- finement boisé
- amer
- long
- assez puissant
- bouche racée
- alcooleux
- sec
- à maturité
- 0-3 ans
- aromes oxydatifs: noix...
- arômes balsamiques: cire, résine, camphre...
- arômes de minéral
- arômes de notes boisées
- arômes végétaux
- noix
- arômes oxydatifs
- minéral
- arômes boisés
- boisé
- chêne
- fumé
- pain grillé
- tourbeux
- curry
- epicé
- évolution




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