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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Domaine Du 58


Tout savoir sur Domaine Du 58

Situation

France > Alsace > Alsace

Domaine Du 58 : dégustations

Domaine Du 58 "Vieilles Vignes" 2009

Alsace blanc

Note : 85.00/100

Prix : 4.50 euros

Commentaire écrit

Œil : couleur or paille aux reflets or belle limpidité fluide a souhait nez: agrumes confit fine note de mangue note végétal chèvrefeuille finement boisée bouche: attaque fraiche milieu agréable belle minéralite bonne acidité la fin et soyeuse.

Oeil
- robe jaune paille
- couleur légère
- reflets or
- brillant
- limpide
Nez
- nez agréable
- nez assez intense
- nez assez fin
- très légèrement boisé
- arômes frais
- nez d'agrumes
- nez minéral
- agrumes confits
- citron
- ecorce de citron
- mangue
- minéral
- silex
Bouche
- bouche assez agréable
- légèrement rond
- texture souple
- acidulé
- très légèrement boisé
- amer
- moyen
- peu puissant
- bouche assez fine
- alcooleux
- sec
- encore trop jeune
- 0-3 ans
- arômes d'agrumes
- arômes de fruits exotiques
- arômes de minéral
- arômes végétaux
- agrumes confits
- ecorce de citron
- mangue
- silex
- minéral
- chèvrefeuille




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