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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Domaine Du Collier


Tout savoir sur Domaine Du Collier

Situation

France > Loire > Anjou Saumur > Saumur

Cuvées

  • Domaine Du Collier, Saumur - blanc sec leger
  • La Charpenterie, Saumur - rouge léger
    (servir sur pissaladière - plus de plats)

Domaine Du Collier : dégustations

Domaine Du Collier 2003

Saumur blanc

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe vieil or
- reflets vieil or
- légèrement trouble
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- boisé dominant
- arômes mûrs
- nez de notes boisées
- nez de fleurs

Domaine Du Collier "La Charpenterie" 2009

Saumur rouge

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

A ouvrir au moins 2 heures avant dégustation. Nez fruits rouges compotés et zan. Attaque fraiche. Sensations de croquer du raisin entier. Belle matière acidulée. Finale sur la salinité. On ressent que le vin est vivant et qu'il a un potentiel de garde important . Belle réussite ligérienne.

Oeil
- robe carmin
- reflets violines




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