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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Domaine du Gros' Noré


Tout savoir sur Domaine du Gros' Noré

Situation

France > Provence > Bandol

Cuvées

  • Domaine du Gros' Noré, Bandol - rouge puissant
    (servir sur foie gras de canard mi-cuit - plus de plats)

Domaine du Gros' Noré : dégustations

Domaine du Gros' Noré 2008

Bandol rouge

Note : 85.00/100

Commentaire écrit

Œil très belle couleur rubis intense aux reflets grenat belle brillance légèrement trouble normal pour un vin non filtré nez sur les fruit rouge et noir cerise mure Bouche belle attaque soyeuse milieu sur le fruit belle final.

Oeil
- robe rubis
- couleur intense
- reflets grenat
- brillant
- légèrement trouble
Nez
- nez agréable
- nez assez intense
- nez fin
- finement boisé
- arômes confiturés
- nez d'épices
- nez de fruits rouges et noirs
- nez de notes boisées
- nez de notes grillées (empyreumatique)
- cerise griotte
- confiture de fruits rouges
- fruits noirs
- fruits rouges
- fraise
- mure
- chêne
- arômes empyreumatiques
- poivre
- arômes d'évolution
- animal
Bouche
- texture soyeuse
- équilibré
- très légèrement boisé
- légèrement amer
- tanins assez intenses
- tanins assez fins
- tanins fermes
- long
- assez puissant
- bouche assez fine
- capiteux
- demi-sec
- bientôt à maturité
- 3-5 ans
- cerise griotte
- confiture de fruits rouges
- fraise
- fruits rouges
- fruits noirs
- mure
- boisé
- epicé
- poivre
- arômes d'évolution
- évolution




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