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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Domaine Emilian Gillet


Tout savoir sur Domaine Emilian Gillet

Situation

France > Bourgogne > Mâconnais > Mâcon

Cuvées

  • Quintaine, Mâcon - blanc sec leger
    (servir sur camembert rôti au caramel d'epices - plus de plats)

Domaine Emilian Gillet : dégustations

Domaine Emilian Gillet "Quintaine" 2007

Mâcon blanc

Note : 86.00/100

Commentaire écrit

Nez ouvert pomme poire miel citron Bouche tres mure mais de la fraicheur, du volume,une pointe de sucre residuel et d alcoom,du gras Un petit peu doux en bouche Court en fin de bouche On sent une vendange avec raisins tres murs Pas mal mais cela manque de complexite et de mineralite 14/20

Oeil
- robe jaune citron
- couleur légère
- reflets or vert
- brillant
- limpide
Nez
- nez agréable
- nez ouvert
- nez fin
- finement boisé




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