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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Domaine Jean Deydier et Fils


Tout savoir sur Domaine Jean Deydier et Fils

Situation

France > Vallée du Rhône > Châteauneuf du Pape

Cuvées


Domaine Jean Deydier et Fils : dégustations

Domaine Jean Deydier et Fils "Domaine Deydier" 2007

Châteauneuf du Pape rouge

Note : 91.00/100

Prix : 15.50 euros

Commentaire écrit

Un vin n'est jamais stable et c'est une très bonne nouvelle concernant celui ci. Une redécouverte qui s'apparente à une première dégustation tant ce vin a changé en 9 mois de cave.

Oeil
- robe rubis
- couleur intense
- reflets carmin
- brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez assez intense
- nez assez fin
- finement boisé
- arômes mûrs
Bouche
- bouche très agréable
- rond
- texture fluide
- équilibré
- très légèrement boisé
- tanins peu intenses
- tanins fins
- tanins fondus
- moyen
- puissant
- bouche fine
- alcool bien intégré
- sec
- à maturité
- à boire dès maintenant




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