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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

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Domaine Labet


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Situation

France > Jura > Côtes du Jura

Cuvées


Domaine Labet : dégustations

Domaine Labet ""En Chalasse"" 2007

Côtes du Jura blanc

Note : 86.00/100

Prix : 12.00 euros

Commentaire écrit

Vin naturel selon maman. Mais contient sulfites

Oeil
- robe or pâle
- couleur légère
- brillant
- limpide
Nez
- nez discret
- nez fin
- sans bois
- arômes frais
- nez minéral
- nez d'épices
- agrumes
- beurre
- fleurs blanches
Bouche
- équilibré
- sans bois
- légèrement amer
- long
- assez puissant
- bouche élégante
- alcool bien intégré
- sec
- à maturité
- 3-5 ans
- arômes de fruits blancs et jaunes
- arômes de fleurs
- arômes de minéral
- arômes d'épices
- arômes d'agrumes

Domaine Labet "Fleur De Chardonnay" 2009

Côtes du Jura blanc

Note : 95.00/100

Commentaire écrit

Robe or. Nez superbe, beurre, noisette, fleurs blanches, ananas confit, minéral (cailloux mouillé). Bouche à l’attaque ample, rétro de fruits jaunes et de fleurs, matière concentrée, superbe trame presque tannique et longue finale minérale. Un très grand vin à revoir dans 5-7 ans.


Domaine Labet "Fleur De Marne En Chalasse" 2007

Côtes du Jura blanc

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Robe paille. Nez élégant, fleurs blanches, fruits jaunes, mineralité crayeuse. Bouche alliant fruit, tension, élégance et longueur. Un beau vin à revoir dans 4 à 6 ans.


Domaine Labet "Fleur De Marne Montceau" 2005

Côtes du Jura blanc

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Robe paille. Nez moins opulent qu’il y a 3 ans, fruits jaunes bien mûrs, minéral, légère note floral et pétrolée. Bouche tout en tension et minéralité, matière concentrée, acidité marquée, extrait sec présent, finale pétrolée. Un vin au solide potentiel qui entre dans une phase de repli.


Domaine Labet "Fleur De Savagnin" 2007

Côtes du Jura blanc

Note : 95.00/100

Commentaire écrit

Une superbe savagnin ouillé au nez tout en opulence, fleurs, fruits jaunes mûrs et fruits exotiques, la mineralité clôturant le tout. Bouche à l'attaque ample, superbe fruit, tension, mineralité et longueur. Un vin délicieux qui raffraichit la bouche apres tous ces tannins italiens.





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