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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

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Fiche producteur

Domaine Mathieu


Tout savoir sur Domaine Mathieu

Situation

France > Vallée du Rhône > Châteauneuf du Pape

Cuvées


Domaine Mathieu : dégustations

Domaine Mathieu "Chateauneuf-Du-Pape Tradition" 2009

Châteauneuf du Pape rouge

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe rubis
- reflets rubis
- très brillant
- limpide
Nez
- nez agréable
- nez assez intense
- sans bois
- arômes frais
Bouche
- vif
- sans bois
- tanins fondus
- long
- puissant
- encore trop jeune

Domaine Mathieu "Tradition" 2005

Châteauneuf du Pape rouge

Note : 90.00/100

Commentaire écrit

Magnifique ! Le millésime y est certes mais tout de même. C'est du velours ! Déjà magnifique avec encore un beau potentiel. Attaque droite, belle structure, belle amplitude et longueur prolongée.

Oeil
- robe grenat
- reflets rubis
- très brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez très ouvert
- finement boisé
- arômes mûrs
- nez d'épices
- nez d'evolution : animal, champignon, tabac...
- nez de fruits rouges et noirs
- nez de notes boisées
Bouche
- bouche très agréable
- ample
- équilibré
- tanins fondus
- long
- puissant
- bientôt à maturité




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