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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Domaine Michelas - Saint Jemms -


Tout savoir sur Domaine Michelas - Saint Jemms -

Situation

France > Vallée du Rhône > Saint Joseph

Cuvées


Domaine Michelas - Saint Jemms - : dégustations

Domaine Michelas - Saint Jemms - "sainte epine" 2008

Saint Joseph rouge

Note : 86.00/100

Prix : 14.00 euros

Commentaire écrit

Fin. Tannins discrets. Arômes cassis. Finale sèche. Gagnera à être oublie.

Bouche
- bouche assez agréable
- légèrement rond
- vif
- très légèrement boisé
- tanins fermes
- moyen
- assez puissant
- encore trop jeune

Domaine Michelas - Saint Jemms - "sainte epine" 2008

Saint Joseph rouge

Note : 84.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- reflets tuilés
- couleur intense
- robe vermillon
- brillant
- légèrement trouble
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- nez fin
- boisé dominant
- arômes confiturés
- nez d'épices
- nez de fruits rouges et noirs
- nez de notes grillées (empyreumatique)
- nez d'arômes alimentaires d'évolution : miel, chocolat...
- café
Bouche
- bouche très agréable
- légèrement rond
- texture soyeuse
- vif
- boisé dominant
- légèrement amer
- tanins intenses
- tanins fins
- long
- puissant
- capiteux
- demi-sec
- à maturité
- 0-3 ans
- arômes alimentaires d'évolution : miel, chocolat...
- arômes balsamiques: cire, résine, camphre...
- arômes d'épices
- arômes de fruits rouges et noirs
- arômes de notes boisées

Domaine Michelas - Saint Jemms - "terres d'arce" 2008

Cornas rouge

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Tannins encore dominants. Notes de réglisse. Bonne longueur. Finale épicée et prometteuse.

Bouche
- bouche très agréable
- rondeur mince
- vert
- très légèrement boisé
- tanins fermes
- long
- puissant
- encore trop jeune




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