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Domaine Paul Blanck "Grand Cru Furstentum" 2005
Alsace Grand Cru blanc
Note : 95.00/100
Prix : 18.00 euros
Commentaire écrit
Domaine Paul Blanck
Alsace GC Furstentum 2005
Date de dégustation : 19.06.2012
Cépage : riesling
Terroir : marno-calcaire, gréseux
Température idéale : 12
Nombre de degrés : 12,5
Brillance : oui
Limpidité : oui
Couleur : tilleul
Disque : moyen -
Éléments en suspension : non
Dégagement CO2 : non
Premier nez : expressif et fin
Deuxième nez : jasmin, rose séchée, végétal, pin, agrumes
Attaque : harmonieuse
Rétro-olfaction : agrumes, tabac
Équilibre : oui
PAI : 10"
Note finale : minérale
Accompagnement : turbot
Prix : 18€
Lieu de vente : sommelierchezvous.com
Observations : grande année. Bouche parfumée et fraîche
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