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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Domaine Weinbach


Tout savoir sur Domaine Weinbach

Situation

France > Alsace > Alsace

Domaine Weinbach : dégustations

Domaine Weinbach 2008

Alsace blanc

Note : 89.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe jaune pâle
- reflets or vert
- brillant
- limpide
Nez
- nez agréable
- nez discret
- sans bois
- arômes frais
Bouche
- bouche assez agréable
- rondeur mince
- vif
- très légèrement boisé
- moyen

Domaine Weinbach 2008

Alsace Grand Cru blanc

Note : 81.00/100

Prix : 26.00 euros

Commentaire écrit

Oeil
- robe jaune pâle
- reflets verts
- très brillant
- limpide
Nez
- nez assez agréable
- nez assez intense
- sans bois
- arômes frais
- nez de fruits blancs et jaunes
- nez de fleurs
- nez minéral
- nez d'arômes alimentaires d'évolution : miel, chocolat...
Bouche
- bouche agréable
- légèrement rond
- acidulé
- à maturité
- sans bois
- court
- peu puissant
- arômes de minéral
- arômes lactiques: beurre, yahourt...

Domaine Weinbach "cuvée laurence" 2003

Alsace Grand Cru blanc

Note : 87.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe or pâle
- couleur légère
- reflets or
- brillant
- limpide
Nez
- nez assez intense
- nez assez fin
- très légèrement boisé
- arômes frais
- nez agréable
- nez de fleurs
- nez de fruits exotiques
- nez minéral
Bouche
- équilibré
- très légèrement boisé
- légèrement amer
- moyen
- assez puissant
- bouche assez fine
- alcool bien intégré
- demi-sec
- encore trop jeune
- 3-5 ans
- arômes de fruits exotiques
- arômes de fleurs
- arômes de minéral

Domaine Weinbach "Cuvée Ste Catherine" 2003

Alsace Grand Cru blanc

Note : 84.00/100

Prix : 38.00 euros

Commentaire écrit

Oeil
- robe jaune pâle
- couleur légère
- reflets verts
- brillant
- limpide
Nez
- nez assez agréable
- nez assez intense
- nez fin
- sans bois
- arômes frais
- agrumes
- pamplemousse
- minéral
Bouche
- bouche agréable
- légèrement rond
- texture souple
- vif
- sans bois
- amer
- interminable
- puissant
- bouche fine
- alcool bien intégré
- sec
- bientôt à maturité
- 3-5 ans

Domaine Weinbach "Pinot Gris Cuvee Laurence" 2004

Alsace blanc

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe jaune paille
- couleur intense
- brillant
Nez
- nez assez intense
- arômes mûrs
Bouche
- vif
- légèrement amer
- long
- alcool bien intégré
- bientôt à maturité
- 3-5 ans




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