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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

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Fiche producteur

La Coume Du Roy


Tout savoir sur La Coume Du Roy

Situation

France > Languedoc-Roussillon > Maury

Cuvées

  • La Coume Du Roy, Maury - VDL/VDN rouge (tuilé)
    (servir sur biscuits au parmesan - plus de plats)
  • La Coume Du Roy, Muscat de rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
    (servir sur pétales d'endives au bleu - plus de plats)
  • Maurydore, Maury - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
    (servir sur terrine de campagne - plus de plats)
  • Tradition, Maury - VDL/VDN rouge (tuilé)
    (servir sur biscuits au parmesan - plus de plats)

La Coume Du Roy : dégustations

La Coume Du Roy 1999

Maury rouge

Note : 90.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe vermillon
- couleur légère
- reflets tuilés
Nez
- nez agréable
- nez ouvert
- nez fin
- truffe noire
- champignon
- sous bois
- térébenthine
Bouche
- bouche agréable
- vif
- rond
- légèrement amer
- long
- bouche assez fine
- moelleux
- à boire dès maintenant
- à maturité
- arômes d'evolution : animal, champignon, tabac...
- arômes d'épices

La Coume Du Roy 2007

Maury rouge

Note : 94.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe rubis
- reflets violines
- couleur intense
Nez
- herbe coupée
- cerise
- nez très agréable
- nez discret
- fraise
- fraise des bois
- nez fin
Bouche
- bouche très agréable
- opulent
- capiteux
- liquoreux
- bientôt à maturité
- équilibré
- interminable
- très puissant
- cassis
- cerise noire
- cerise griotte

La Coume Du Roy 1977

Maury rouge

Note : 96.00/100

Commentaire écrit

Vinification oxydative traditionnelle. Excellent accord en vue sur tous curry.

Oeil
- robe ambrée
- couleur légère
- reflets ambrés
Nez
- nez extraordinaire
- finement boisé
- nez assez intense
- nez fin
- nez d'épices
- noix
- amande amère
- nez d'arômes oxydatifs: noix...
- cerise à l'eau de vie
Bouche
- bouche extraordinaire
- rond
- texture soyeuse
- acidulé
- bouche élégante
- alcool bien intégré
- interminable
- moelleux
- à maturité
- curry
- menthe
- noix

La Coume Du Roy 1925

Maury rouge

Note : 95.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe ambrée
- couleur légère
- reflets ambrés
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- nez racé
- très légèrement boisé
- epicé
- nez d'arômes alimentaires d'évolution : miel, chocolat...
- nez d'arômes oxydatifs: noix...
- arômes frais
Bouche
- bouche très agréable
- noix
- noisette
- champignon
- vif
- interminable
- bouche élégante
- alcool bien intégré
- liquoreux
- à maturité
- menthe

La Coume Du Roy 2007

Muscat de Rivesaltes blanc

Note : 88.00/100

Commentaire écrit

Nez
- abricot
- pêche jaune
- nez très agréable
- nez très ouvert
- nez simple
Bouche
- bouche agréable
- à boire dès maintenant
- à maturité
- liquoreux
- bouche simple
- très puissant
- long
- équilibré
- rond
Oeil
- robe or pâle
- reflets argentés

La Coume Du Roy "Alma" 2009

Vin De Pays Des Côtes Catalagnes rouge

Note : 86.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe rubis
- couleur intense
- reflets grenat
- brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez assez intense
- nez élégant
- sans bois
- arômes frais
Bouche
- bouche très agréable
- légèrement rond
- texture souple
- acidulé
- sans bois

La Coume Du Roy "Maurydore" 2008

Maury blanc

Note : 90.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe incolore
- très brillant
Nez
- nez très agréable
- menthe
- agrumes
- nez assez intense
- nez assez fin
- arômes frais
Bouche
- bouche agréable
- rond
- texture soyeuse
- équilibré
- puissant
- alcool bien intégré
- à boire dès maintenant
- moyen

La Coume Du Roy "Tradition" 2007

Maury rouge

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe grenat
- couleur légère
- reflets tuilés
Nez
- nez agréable
- nez ouvert
- nez fin
- nez d'épices
- cerise noire
Bouche
- bouche très agréable
- alcool bien intégré
- liquoreux
- à maturité
- long
- rond
- texture vélouté
- acidulé
- aromes oxydatifs: noix...
- arômes alimentaires d'évolution : miel, chocolat...
- arômes de fruits rouges et noirs




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