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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

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Fiche producteur

Bettoni


Tout savoir sur Bettoni

Situation

France > Languedoc-Roussillon > Saint Chinian

Cuvées


Bettoni : dégustations

Bettoni "Vieille Canaille" 2005

Saint Chinian rouge

Note : 86.00/100

Commentaire écrit

Vin capiteux tres puissant. A deguster sur gibier, daube, fromages frais

Oeil
- robe grenat
- couleur très intense
- reflets rubis
- brillant
- trouble
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- nez élégant
- finement boisé
- arômes mûrs
- nez d'épices
- nez de fruits rouges et noirs
- nez de notes boisées
- cerise noire
- poivre
- écorces d'arbre
Bouche
- texture vélouté
- acidulé
- finement boisé
- légèrement amer
- tanins intenses
- tanins assez fins
- tanins fondus
- long
- très puissant
- bouche simple
- capiteux
- sec
- à maturité
- au delà de 10 ans
- arômes de fruits rouges et noirs
- arômes d'épices
- arômes de notes boisées
- arômes végétaux
- cerise noire
- fruits noirs
- betterave
- lierre
- thé noir




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