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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Les Caves du Sieur d'Arques


Tout savoir sur Les Caves du Sieur d'Arques

Situation

France > Languedoc-Roussillon > Blanquette de Limoux

Cuvées

  • bulle de blanquette 1, Blanquette de limoux - blanc sec aromatique
    (servir sur tarte aux lardons et à la crème fraîche - plus de plats)
  • Exception Des Quatre Clochers, Limoux - blanc sec assez puissant et rond
    (servir sur oursin rôti sauce gingembre - plus de plats)

Les Caves du Sieur d'Arques : dégustations

Les Caves du Sieur d'Arques "bulle de blanquette 1" 2008

Blanquette de Limoux blanc

Note : 84.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe jaune pâle
- couleur intense
- reflets verts
- brillant
- limpide
Nez
- nez assez agréable
- nez discret
- nez simple
- sans bois
- arômes frais
- nez d'agrumes
- nez de fruits blancs et jaunes
- nez de fleurs
Bouche
- bouche agréable
- légèrement rond
- texture souple
- vif
- sans bois
- légèrement amer
- court
- peu puissant
- bouche simple
- alcool bien intégré
- sec
- à maturité
- à boire dès maintenant

Les Caves du Sieur d'Arques "bulle de blanquette 1" 2008

Blanquette de Limoux blanc

Note : 84.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe jaune pâle
- couleur intense
- reflets verts
- brillant
- limpide
Nez
- nez assez agréable
- nez discret
- nez simple
- sans bois
- arômes frais
- nez d'agrumes
- nez de fruits blancs et jaunes
- nez de fleurs
Bouche
- bouche agréable
- légèrement rond
- texture souple
- vif
- sans bois
- légèrement amer
- court
- peu puissant
- bouche simple
- alcool bien intégré
- sec
- à maturité
- à boire dès maintenant

Les Caves Du Sieur D'arques "Exception Des Quatre Clochers" 2008

Limoux blanc

Note : 87.00/100

Commentaire écrit

Robe paille. Nez élégant, fleurs blanches, ananas, craie, boisé vanillé. Bouche souple, fruitée, boisé intègré, finale courte mais équilibrée. A boire





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