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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

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Pommery


Tout savoir sur Pommery

Cuvées


Pommery : dégustations

Pommery "Cuvee Louise" 1999

Champagne Grand Cru blanc

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe jaune pâle
- couleur légère
- reflets or vert
- brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- nez élégant
- sans bois
- arômes mûrs
Bouche
- bouche assez agréable
- légèrement rond
- texture soyeuse
- acidulé
- sans bois

Pommery "Cuvee Louise" 1988

Champagne blanc

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Deguste au Post Hotel. Tres belle fraicheur pour un 88. Belles bulles encore presentes.

Oeil
- robe jaune citron
- reflets or
- légèrement trouble
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- très légèrement boisé
- arômes frais
Bouche
- bouche très agréable
- rondeur mince
- vert
- très légèrement boisé
- long

Pommery "Cuvée Louise Brut" 1989

Champagne blanc

Note : 95.00/100

Commentaire écrit

Un champagne vineux et complexe au nez alliant noisette, note iodée, miel et mineralité saline qui se fond à merveille sur l'osciètre.


Pommery "Louise" 1999

Champagne blanc

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Beaucoup d' ampleur de gras très belle bouteille

Oeil
- robe jaune paille
- reflets or
- brillant
- légèrement trouble
Nez
- nez très agréable
- nez très ouvert
- sans bois
- arômes confiturés
- agrumes confits
- pêche blanche
- beurre
- beurre frais
- nez de fleurs
- nez lactique: beurre, yahourt...
Bouche
- bouche très agréable
- ample
- acidulé
- sans bois
- long
- puissant
- à maturité
- arômes de fleurs
- arômes lactiques: beurre, yahourt...
- agrumes
- beurre
- fruits jaunes




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