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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

S C E A Cassot & Fille


Tout savoir sur S C E A Cassot & Fille

Situation

France > Sud Ouest > Cahors

Cuvées

  • Chateau Cos Suzanne, Cahors - rouge puissant
    (servir sur pâté de lapin à l'ail - plus de plats)

S C E A Cassot & Fille : dégustations

S C E A Cassot & Fille "Chateau Cos Suzanne" 2007

Cahors rouge

Note : 81.00/100

Prix : 5.00 euros

Commentaire écrit

Un Cahors bien fait sans doute mais décevant < Puissance sans finesse. Un vin lourd, un trop d'acidité qui dérange et une bouche très courte. Peut-être dans 2 ou 3 ans

Oeil
- robe rubis
- reflets violacés
- brillant
- limpide
Nez
- nez quelconque
- nez discret
- très légèrement boisé
- arômes confiturés
Bouche
- acidulé
- très légèrement boisé
- tanins astringents
- moyen
- assez puissant
- encore trop jeune
- bouche quelconque
- légèrement rond




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