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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

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Fiche producteur

Borie La Vitarèle


Tout savoir sur Borie La Vitarèle

Situation

France > Languedoc-Roussillon > Saint Chinian

Cuvées


Borie La Vitarèle : dégustations

Borie La Vitarèle "les crès" 2006

Saint Chinian rouge

Note : 86.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe pourpre
- couleur très intense
- reflets violacés
- brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- nez élégant
- très légèrement boisé
- arômes mûrs
- nez de fruits rouges et noirs
- nez d'épices
- arôme de réduction net
Bouche
- équilibré
- très légèrement boisé
- légèrement amer
- tanins intenses
- tanins assez fins
- tanins fermes
- long
- puissant
- alcool bien intégré
- demi-sec
- 3-5 ans
- arômes de fruits rouges et noirs
- arômes d'épices

Borie La Vitarèle "les crès" 2006

Saint Chinian rouge

Note : 86.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe pourpre
- couleur très intense
- reflets violacés
- brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- nez élégant
- très légèrement boisé
- arômes mûrs
- nez de fruits rouges et noirs
- nez d'épices
- arôme de réduction net
Bouche
- équilibré
- très légèrement boisé
- légèrement amer
- tanins intenses
- tanins assez fins
- tanins fermes
- long
- puissant
- alcool bien intégré
- demi-sec
- 3-5 ans
- arômes de fruits rouges et noirs
- arômes d'épices

Borie La Vitarele "Les Schistes" 2008

Saint Chinian rouge

Note : 86.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe pourpre
- reflets grenat
- brillant
- limpide
Nez
- nez agréable
- nez discret
- très légèrement boisé
- arômes mûrs
- nez de fruits rouges et noirs
Bouche
- bouche agréable
- rond
- acidulé
- tanins fermes
- long
- très puissant
- encore trop jeune

Borie La Vitarèle "Les Schistes" 2008

Saint Chinian rouge

Note : 86.00/100

Prix : 20.00 euros

Commentaire écrit

Oeil
- robe rubis
- couleur intense
- reflets rubis
- brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez très ouvert
- nez fin
- finement boisé
- arômes confiturés
- garrigue
- laurier
- romarin
- thym
- arômes boisés
- cerise griotte
- cuir
- epicé
- fruits rouges
- fruits noirs
- nez d'épices
- nez de fruits rouges et noirs
- nez de notes boisées
- nez d'aromates
Bouche
- bouche très agréable
- rond
- texture soyeuse
- peu d'acidité
- très légèrement boisé
- amer
- tanins assez intenses
- tanins fins
- tanins fondus
- long
- assez puissant
- bouche fine
- alcooleux
- sec
- à maturité
- à boire dès maintenant
- arômes d'aromates
- arômes d'épices
- arômes de fruits rouges et noirs
- arômes de notes boisées
- garrigue
- laurier
- romarin
- thym
- cerise griotte
- cerise noire
- confiture de fruits rouges
- framboise
- pruneau
- epicé

Borie La Vitarèle "Les Schistes" 2007

Saint Chinian rouge

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe grenat
- couleur très intense
- reflets grenat
- brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- nez fin
- très légèrement boisé
- arômes confiturés
- nez d'aromates
- nez d'épices
- nez d'evolution : animal, champignon, tabac...
- nez de fruits rouges et noirs
- nez de notes grillées (empyreumatique)
- nez de notes boisées
- arômes de maquis
- garrigue
- laurier
- romarin
- thym
- cerise noire
- confiture de fruits rouges
- framboise
- fruits noirs
- noyau de cerise
- pruneau
- arômes boisés
- epicé
- poivre
- animal
- arômes de maturité
- cuir
- musc
Bouche
- bouche extraordinaire
- ample
- texture vélouté
- acidulé
- très légèrement boisé
- légèrement amer
- tanins intenses
- tanins fins
- tanins fondus
- long
- très puissant
- bouche élégante
- alcool bien intégré
- sec
- à maturité
- à boire dès maintenant
- arômes d'aromates
- arômes d'épices
- arômes d'evolution : animal, champignon, tabac...
- arômes de fruits rouges et noirs
- arômes de notes boisées
- arômes de maquis
- garrigue
- laurier
- romarin
- thym
- cassis
- cerise griotte
- confiture de fruits rouges
- fruits noirs
- fruits rouges
- noyau de cerise
- pruneau
- arômes boisés
- epicé
- poivre
- vanille
- animal
- champignon
- cuir
- musc
- sueur

Borie La Vitarèle "Les Schistes" 2008

Saint Chinian rouge

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Nez relativement discret, animal. Bouche puissante, mais belle fraicheur. Excellent.


Borie La Vitarele "Terre Blanche" 2010

Saint Chinian rouge

Note : 86.00/100

Prix : 7.85 euros

Commentaire écrit

Bio marché st Julien € 7.85 8.10.2011 Syrah mourvedre grenach


Borie La Vitarele "Terre Blanche" 2010

Saint Chinian rouge

Note : 86.00/100

Prix : 7.85 euros

Commentaire écrit

Bio marché st Julien € 7.85 8.10.2011 Syrah mourvedre grenach





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